Chili Espelette växer i den franska baskiska regionen och kännetecknas av en het men samtidigt fruktig smakrik karaktär. Denna smak utvecklas då frukten soltorkas efter skörd. Den aromatiska karaktären, som särskiljer den från andra chilisorter, passar utmärkt i grytor, soppor och såser. Kan med fördel vara ett alternativ till cayennepeppar om man önskar mildare smak. Innehåll: Chili Espelette (Capsicum annuum L. Gorria) i pulverform.