Glykos flytande 1,5 kg

    Artikelnummer 47402
    Flytande glukos. Motverkar återkristallisationen av sockerkristaller i konfektyr. Ger elasticitet och håller bakverk, glasyrer och tryfflar mjuka. DE: 35-40. PAC: 108%. POD 45%.

    Vikt, 1.5 kilogram

    Antal, 1 kartong (6x1,5 kg)

    Laddar pris...

    2-4 dagars leveranstid. Pris exklusive moms.

    Produktbeskrivning

    Flytande glukos. Motverkar återkristallisationen av sockerkristaller i konfektyr. Ger elasticitet och håller bakverk, glasyrer och tryfflar mjuka. DE: 35-40. PAC: 108%. POD 45%.

    Egenskaper

    Artikelnummer

    47402

    Vikt

    1.5 kilogram

    Varumärke

    Sosa

    Ursprungsland

    Spanien

    Sosa

    Sosa

    Sosa i Spanien utökar hela tiden sitt program för texturmedel till den molekylära gastronomin. Sosas sortiment växer och idag tillhandahåller vi produkter som frystorkat, confit, karamelliserade nötter, poppande bruskristaller och naturliga aromer. Vår målsättning är att med ett stort textursortiment inspirera till en fusion mellan en modern presentation och traditionella tydliga smaker. Med kunskap, teknik och råvaror av yppersta kvalitet ger det ett lyckat resultat. Förutom våra lagerlagda produkter finns ett stort beställningssortiment.

    Se alla produkter från Sosa

    Tips på recept

    Werners målsättning är att alltid vara i frontlinjen när det gäller mat och matkultur. Vi har byggt relationer och skapat ett förtroende på marknaden genom att stå för vår affärsidé: ”I nära relation, förser vi gourmeten med kunskap, inspiration och smaker som förhöjer måltidsupplevelsen”

    Förslag på andra produkter

    Bild på Bipollen Svensk 250g
    47218
    Honung och Grönt

    Bipollen Svensk 250g

    Laddar pris...
    Bild på Glykos Majs Sirap flytande 400 g
    8970
    Risberg

    Glykos Majs Sirap flytande 400 g

    Laddar pris...
    Bild på Florsocker fuktbeständigt 750 g
    70577
    Sosa

    Florsocker fuktbeständigt 750 g

    Laddar pris...
    Bild på Socker viol 450 g
    70552
    Sosa

    Socker viol 450 g

    Laddar pris...
    Bild på Glykos pulver 500 g
    70515
    Sosa

    Glykos pulver 500 g

    Laddar pris...
    Bild på Maltodextrin 500 g
    70510
    Sosa

    Maltodextrin 500 g

    Laddar pris...