Recept
765
recept
Kockar
Konditorer
Pacojet
Huvudråvara
- Fågel
- Valrhona
- Fisk och skaldjur
- Kött
- Sosa
- Vegan
- Vegetariskt
- Tång
- Alkoholfritt
- choklad
- Sicoly
- svart vinbär
- vanilj
- glass
- caviar
- caviar ocietra
- yuzu
- sudachi
- champagnevinäger
- dulcey
- couscous
- Moghrabieh
- tofu
- sichuanpeppar
- five spice
- hoisinsås
- soja
- jordgubbar
- rabarber
- vit choklad
- absolu cristal
- Miso
- Salsus ramen miso
- salsus
- Ramen
- salsus ramen shoyu
- Salsus ramen spicy
- Tufu
- panko
- Shiratakinudlar
- sriracha
- lax
- hummerfond
- Anka
- timutpeppar hallon
- kycklingbuljong
- Konbu
- tellicherrypeppar rökt
- dashi
- lardo
- torsk
- honung
- dessert
- flarn
- Valrhona Hukambi choklad
- mango
- bulgur
- vegansk fisksås
- fisksås
- risvinäger
- svart quinoa
- Hallon
- hallonpure
- jordgubb
- flax
- passionsfrukt
- sill
- peppar
- crispy chili in oil
- citron
- kokos
- bönnudlar
- pasta
- kampotpeppar
- tryffel
- murklor
- lök
- oxbuljong
- rödvin
- tryffelmajonnäs
- rotselleri
- karljohanssvamp
- Risottoris
- nudlar
- Risnudlar
- Sobanudlar
- julskinka
- cidervinägersenap
- minus8
- köttbullar
- kryddor
- pilgrimsmussla
- Brie
- pannacotta
- päron
- Amatika vit
- vegansk
- Tarte flambee
- jordnötssmör
- Bao buns
- ankrillett
- Burrata
- anklever
Kockar & Konditorer
- Adam Nilsson
- Alessio Fioriniello
- Alexandra Zazzi
- Anders Johnsson
- Anders Karlsson
- Anders Oskarsson
- Andrea Olsson
- Andreas Askling
- Andreas Brettmark
- Andreas Johansson
- Andreas Landén
- Annie Hesselstad
- Annie Hesselstadilly
- Annie Lundin
- Antonio Bachour
- Ashok Kapoor
- Billal Andersson
- Calvisius Caviar
- Carl Isaksson
- Caroline Gergi och Nikko Toledo
Av Werners Gourmetservice
Gravad lax med gochugaru och fermenterad kampot, kräftolja och vinägerlök
Av Werners Gourmetservice
Brysselkålskimchi
Av Werners Gourmetservice
Kimchisill med rött äpple
Av Werners Gourmetservice
Kryddsill ”five spice”
Av Werners Gourmetservice
Wasabisill
Pralin med Valrhona Manjari och inspiration passion
Av Werners Gourmetservice
Chokladglass med Valrhona Hukambi 53%
Av Werners Gourmetservice
Sesamknäck
Av Werners Gourmetservice
Misokola med kalamansi
Av Werners Gourmetservice
Pate de fruit på svartvinbär och yuzu
Av Werners Gourmetservice
Skuren ganache med kryddte och espilette
Av Werners Gourmetservice
Vispat rapssmör med citron
Av Werners Gourmetservice
Halstrad anklever med päronvinägervierge och pistage
Av Werners Gourmetservice
Granola med frön, hallon och passion
Av Werners Gourmetservice
Rapsconfiterad röding med dillbröd
Av Werners Gourmetservice
Ankleverterrine med vinägerrussin och sesam
Av Werners Gourmetservice
Friterad bao bun med citron- och misokolasås
Av Werners Gourmetservice
Michelada med kalamansi
Av Werners Gourmetservice
Tomatini
Av Werners Gourmetservice
Mandarincream
Av Werners Gourmetservice
Fattiga riddare med lagerbladssocker, bakade fikon samt Brillat Savarin
Av Werners Gourmetservice
Crudo på gös med crème double och Bouteville fumé
Av Werners Gourmetservice
Burrata med tomat, olivolja och balsamvinäger
Av Werners Gourmetservice