Recept
Vi har så många fantastiska kockar och konditorer runt omkring oss och vi är så glada att ni vill dela med er av era recept. Här har vi samlat en helt unik receptbank med recept från Sveriges främsta kockar och konditorer. Du hittar även recept från våra leverantörer såsom Valrhona, Dammann, Sosa och Sicoly. Om du vill dela med dig av dina recept får du gärna posta det på Instagram under #wernersrecept och tagga oss @wernersgourmetservice de bästa recepten lägger vi upp här på vår hemsida.
669
recept
Kockar
Konditorer
Huvudråvara
Kockar & Konditorer
- Adam Nilsson
- Alessio Fioriniello
- Alexandra Zazzi
- Anders Johnsson
- Anders Karlsson
- Anders Oskarsson
- Andrea Olsson
- Andreas Askling
- Andreas Brettmark
- Andreas Johansson
- Andreas Landén
- Annie Hesselstad
- Annie Hesselstadilly
- Annie Lundin
- Antonio Bachour
- Ashok Kapoor
- Billal Andersson
- Calvisius Caviar
- Carl Isaksson
- Caroline Gergi och Nikko Toledo

Av David Vidal
Opalys, gurka och sudachi

Av Johan Heibert
Tårta med jordgubbar, rabarber, vit choklad och mandel

Av Kristin Åhlander
Orelysglass med kaffe och krossade kakaobönor

Av Kristin Åhlander
Dulceyglass toppad med passionfruktskrisp och flingsalt

Av Kristin Åhlander
Sticky Tofu

Av Kristin Åhlander
Grön couscoussallad med Moghrabieh

Av Fredrik Borgskog
Salt karamell & vaniljganache

Av Kristin Åhlander
Caviar med smörkokt silverlök, 6 minutersägg och potatischips

Av Kristin Åhlander
Brynt carpaccio med ponzusås, caviar och äggula

Av Kristin Åhlander
Vaniljsandwich

Av Nathalié Teodorson
Svart vinbär och mjölkchoklad

Av Annie Hesselstad
Pralin nyponkaramell, vegansk

Av Annie Hesselstad
Amatika/mandel/passion/havtorn, vegansk dessert

Av Annie Hesselstad
Brownie med olivolja och ganache på Valrhonas Amatika 46%, vegansk

Av Annie Hesselstad
”Hälsobar" med Valrhona Amatika 46%, vegansk

Av Valrhona
Hallonglaze med Valrhona Inspiration

Av Matlagerskan
Vit sparris med yuzuhollandaise och löjrom

Av Matlagerskan
Burnt Basque Cheesecake med yuzu

Av Werners Gourmetservice
Jalapenomajonnäs med dragon

Av Werners Gourmetservice
Tomat och dragonsallad

Av Werners Gourmetservice
Tarte flambee med rökt renkött, granskottsolja, inlagda granskott och lagrad ost

Av Werners Gourmetservice
Tarte flambee med löjrom, picklad silverlök & dillolja

Av Werners Gourmetservice
Tarte flambee med mascarpone, hasselnötspraliné, rostade hasselnötter och inlagda körsbär

Av Werners Gourmetservice