Det är något speciellt med den skånska myllan och regionen. Där växer råvarorna men där finns också mattraditioner, hantverksskicklighet och de nyskapande kockar.
    Så, i slutet av 90-talet bestämde sig skånska distriktsföreningen i Svenska Kockars förening för att bilda ett regionalt kocklag, och Skåne Kulinar grundades. Det gav resultat, redan första laguppställningen tog hem OS-silver.

    Skåne Kulinar är stolta över att representera sin region i internationella gastronomiska tävlingar.