Try Me

I början av 60-talet experimenterade James Wright på företaget Old Try Me Spice House i Knoxville fram en serie med kryddsåser baserade på lagrad cayennepeppar. Däribland en sås som han kallade Tigersås med 28 olika kryddor och smakämnen. Denna sås fick sitt försäljningsgenombrott under ett priskrig mellan olika bensinbolag på 60-talet då ett av bolagen valde att dela ut såsen som en gåva till de kunder som tankade hos dem. 1979 köpte Fred Hafer recepten och bildade bolaget Gourmet Food Inc. Redan från början förstod Fred att det var något speciellt med Tigersåsen. När han gick igenom det gamla bolagets dokument fann han massor med brev som var skrivna av hängivna konsumenter som överöste såsen med beröm. Fred tänkte att denna sås måste vara väldigt unik, kanske så unik att den kan skapa en egen marknad. Han kortade ner varumärket till Try Me och började sedan sin lyckosamma lansering av Tigersåsen i USA.

1989 gick Fred i pension och sålde bolaget vidare till dagens ägare, Reily Foods i New Orleans.