Amatika 46% – Valrhonas första veganska Grand Cru mjölkchoklad
Valrhonas växtbaserade mjölkchoklad är gjord på kakaobönor från Madagaskar och mandel. Amatika har en krämig textur med smak av kakao och rostad mandel. Tempereras som mjölkchoklad och är idealisk för cremeux och ganache. Passar även till mousse, glass, sorbet och coating.