Tårtor och Bakelser, kurs med Fredrik Borgskog “FULLBOKAD”

Foto: Znapshot.se

Fredrik har en yrkesskicklighet som kombinerar estetik, design och smak. Han har stor internationell erfarenhet av att tävla inom konditori med bland andra konditorlandslaget och kocklandslaget. 2016 vann han Valrhonas internationella konditortävling C3. 

Kursens innehåll: Tårtor och bakelser inspirerade av nordiska smaker med en asiatisk flirt. Vi kommer att lära oss hantverket, intressanta tekniker och få mycket inspiration för att kunna skapa lekfulla och moderna tårtor och bakelser med enastående smaker. 

Erfarenhet som kan vara bra: Konditorer på konditori, konditor eller kock på restaurang. 

När: 22 november 9.30 till 23 november 16.00 

Var: Werners Gourmetservice, Kämpagatan 3 Skara 

Pris: 4995:- Cercle-V 3995:- (priset är exkl. moms)
Avbokning av kursen senare än 10 dagar innan kurstillfället debiteras med 1000 kr.

Kursmaterial, Boende, luncher och middag ingår i kurskostnaden 
och bokas av Werners. 

Anmälan görs till: ida.holm@wgs.se 

Skriv namn arbetsplats kontaktuppgifter och ev. allergier 

Frågor kan ställas till projketledare Ida Holm
ida.holm@wgs.se 0709-38 37 96