Växtbaserade desserter med Sosa-produkter – recept och inspiration
Maximal smak och perfekta texturer med Sosa
Att undvika animaliska ingredienser kan vara en teknisk utmaning eftersom de i många recept fyller ett tekniskt syfte. Sosa har utvecklat verktyg som hjälper dig att förstå varje ingrediens roll i recepten och hur man byter ut dem för att skapa växtbaserade konditorivaror och bakverk. Med detta i åtanke får du här tips och förklaringar för hur du byter ut animaliska ingredienser och skapar egna växtbaserade recept. Sosa bjuder också på en serie av färdiga, kvantifierade recept, allt för att du ska kunna skapa växtbaserade bakverk utan att snåla på maximal smak och perfekta texturer.