1. ← Alla recept

    Oscietra Caviar med lardo och pocherat ägg

    Av Ola Andersson

    Dryckestips! Kombineras med fördel med tillsammans med en elegant Champagne alt. ett elegant vitt vin med fokus för att inte ta över de eleganta tonerna från Caviar. Exempelvis Charles Heidsieck Brut 2005.

    Pochera äggen, ljumma lardon, arrangera på tallrikar, toppa med caviar och lite skuren gräslök.

    Ingredienser

    • 4 pinfärska ekologiska ägg
    • 8 tunna skivor lardo
    • Oscietra Caviar
    • gräslök

    Fler recept

    Sotad oxfilé med råmarinerade rödbetor, fetaost och kapris

    Sotad oxfilé med råmarinerade rödbetor, fetaost och kapris

    Majonnäs, grundrecept med 3 smaksättningar

    Majonnäs, grundrecept med 3 smaksättningar

    Se fler inspirerande recept →