Värm tortillabrödet i ugnen, forma det sedan över en brödkavel. Blanda räkorna med grönsakerna, sallad och örter. Krydda med Tex-Mexrostade sesamfrön, olja, salt och lime. Fyll tortillabröden med räkcocktailen, dekorera med koriander och extra sesamfrön.
Ingredienser
- 8 tortilla bröd
- 300 g färska räkor, skalade
- 1 avokado, skuren i bitar
- 1 granatäpple, plockad
- 8 coctailtomater, skivade
- 1 bit gurka, tärnad
- 2 salladslökar, tunt skivade
- 100 g blandad sallad, skuren
- 20 g koriander, färsk
- ½ röd chili, hackad
- 1 msk Tex-Mexrostade sesamfrön
- 1 msk citronolivolja
- salt
- pressad lime
