Tarte flambee med mascarpone, hasselnötspraliné, rostade hasselnötter och inlagda körsbär

    Av Werners Gourmetservice

    En ljuvlig dessert-tarte flambée med hasselnöt. mascarpone och körsbär. Ett perfekt avslut på en lyckad middag.

    1. Börja med att blanda mascarpone och hasselnötspraline till en slät smet.
    2. Smeta ut på tartebotten och baka av i ugnen på 250 grader i 5-6 minuter.
    3. Spritsa toppar av mascarpone, inlagda körsbär och hackade hasselnötter.
    4. Servera omgående.

    Ingredienser

    • 1 st tartebotten
    • 1 msk mascarpone
    • 1 msk hasselnötspraline, Valrhona
    • 1 msk mascarpone till servering
    • 2 msk confiterade körsbär, Sosa
    • 1 msk hasselnötter rostade, Piemonte