Hackad färsk hösttryffel av högsta kvalité blandad med lite druvkärnsolja som pastöriseras för att behållade delikata tryffelaromerna. Lyxigt förpackad och kan användas i mångt om mycket på samma sätt som caviar. Går bra att toppa både varma och kalla anrättningar där du vill få tryck av tryffel och en extra konsistens. Dess nötiga smak gör den idealisk till en blini, risotto, pasta, kött, soppa eller varför inte på en pärlemorsked precis som den är.Quintessence är symbolen för lyx.