Procrema 3 kg

    Artikelnummer 51129
    Exempel: Glass. Dosering 100 g/kg. Att justera struktur och konsistens i glass med en fetthalt upp till 35%.

    Vikt, 3 kilogram

    Antal, 1 kartong (2x3 kg)

    Laddar pris...

    2-4 dagars leveranstid. Pris exklusive moms.

    Produktbeskrivning

    Exempel: Glass. Dosering 100 g/kg. Att justera struktur och konsistens i glass med en fetthalt upp till 35%.

    Egenskaper

    Artikelnummer

    51129

    Vikt

    3 kilogram

    Varumärke

    Sosa

    Ursprungsland

    Spanien

    Sosa

    Sosa

    Sosa i Spanien utökar hela tiden sitt program för texturmedel till den molekylära gastronomin. Sosas sortiment växer och idag tillhandahåller vi produkter som frystorkat, confit, karamelliserade nötter, poppande bruskristaller och naturliga aromer. Vår målsättning är att med ett stort textursortiment inspirera till en fusion mellan en modern presentation och traditionella tydliga smaker. Med kunskap, teknik och råvaror av yppersta kvalitet ger det ett lyckat resultat. Förutom våra lagerlagda produkter finns ett stort beställningssortiment.

    Se alla produkter från Sosa

    Tips på recept

    Werners målsättning är att alltid vara i frontlinjen när det gäller mat och matkultur. Vi har byggt relationer och skapat ett förtroende på marknaden genom att stå för vår affärsidé: ”I nära relation, förser vi gourmeten med kunskap, inspiration och smaker som förhöjer måltidsupplevelsen”

    Förslag på andra produkter

    Bild på Naturfoam 400 g
    51141

    Naturfoam 400 g

    0,0
    Laddar pris...
    Bild på Kokosfett deodoriserat 1 kg
    51685

    Kokosfett deodoriserat 1 kg

    0,0
    Laddar pris...
    Bild på Xantangummi pure 500 g
    51675
    Ej i lager

    Xantangummi pure 500 g

    0,0
    Laddar pris...
    Bild på Gelatin Mousse Vegan 500 g
    51661

    Gelatin Mousse Vegan 500 g

    0,0
    Laddar pris...
    Bild på Guar gum 750 g
    70785
    Ej i lager

    Guar gum 750 g

    0,0
    Laddar pris...
    Bild på Inulin hot/varm 500 g
    70777

    Inulin hot/varm 500 g

    0,0
    Laddar pris...