Blåbär & balsam, alkoholfri

    Av Tom Surma

    1. Drapera ett vinglas på utsidan med citron och sedan pudra på salmiak och yoghurtcrisp.
    2. Torrskaka allt och skaka sedan med is .
    3. Sila upp i glaset
    4. Toppa med soda och servera med blåbär

    Ingredienser

    Dekoration till glaset

    • Citron
    • Yoghurtcrisp Sosa, mortlat
    • Salmiak

    Drink

    • 8 cl blåbärsjuice, Viska
    • 2 cl acaciahonung
    • 1 cl balsamvinäger