Den perfekta espresson

    Av Miro Haddad

    Följ instruktionerna för att få två koppar espresso. Ger en ljust chokladbrun crema med mörkare tigrerade nyanser.

    Ingredienser

    Den perfekta espresson

    • Dosering 14 g nymalda illy espressobönor
    • Vattentemperatur 92 grader
    • Tryck 9 bar
    • Bryggtid 5 + 25 sek
    • Volym 25 ml +/- 5 ml