Glögg-kombucha

    Av Kristin Åhlander

    En lätt porlande, kall läskande kombucha med julens smaker. Kombucha gjord på grönt te, hjortron, kanel och nejlika. Våga bjuda på nutidens hälsosamma dryck till nästa glöggmingel.

    1. Blanda samtliga ingredienser och låt stå i rumstemperatur i 4 dagar.
    2. Ställ in drycken i kylen där den sedan ska förvaras.

    Ingredienser

    • 3 dl kombucha
    • 1 dl hjortronjuice, Viska
    • 1 kanelstång
    • 4 st kryddnejlika
    • 3 st stjärnanis
    • 6 kapslar grön kardemumma
    • 1 cm ingefära, färsk