Koka upp vatten med socker, tillsätt kakaopulver och Guanaja. Mixa ihop till en slät smet, frys i pacojetburk. Mixa i pacojet innan servering.
Ingredienser
- 50 g kakaopulver, Valrhona
- 50 g Guanaja 70%, Valrhona
- 200 g socker
- 600 g vatten
Koka upp vatten med socker, tillsätt kakaopulver och Guanaja. Mixa ihop till en slät smet, frys i pacojetburk. Mixa i pacojet innan servering.
