- Ta 600 g av kastanjepurén och skär i små kuber (ca 1 cm på varje sida), ställ in i frysen. Blanda resten av kastanjepurén med smöret, tillsätt hela ägg, äggulor samt siktat mjöl blandat med bakpulver.
- Täck formen med bakplåtspapper, häll i 1/3 av smeten, fördela sedan kuberna av den frysta kastanjepurén över smeten, fyll sedan upp med resten av smeten upp till 3/4 av formen. Baka i ugnen i 40 minuter på 160°C.
Ingredienser
- 2000 g Kastanjepuré sötad SABATON
- 500 g smör, rumstempererat
- 760 g hela ägg
- 200 g äggulor
- 270 g mjöl
- 30 g bakpulver
