- Vispa ägg och socker fluffigt.
- Smält smör och Andoa Noir 70%. Blanda med äggblandningen.
- Tillsätt vetemjöl och kakaopulver. Rör om. Vänd i pekannötterna.
- Häll smeten i en smord ugnsform, strö över den hackade vita chokladen.
- Grädda i 170°C, ca 17 minuter.
- Låt svalna, plasta och kyl.
Ingredienser
- 2 ägg
- 1, 7 dl muscovado socker, mörk
- 130 g smör
- 70 g Andoa Noir 70 %
- 0,5 dl vetemjöl, siktad
- 1,5 msk kakaopulver, siktad
- 130 g pekannötter, grovt hackade
- 75 g Waina 35 %, i bitar
