Run for the border

    Av Dosa Ivanov

    Underbar drink med tonkabönor och en touch av lakrits.

    1. Agave och Tonka cordial: Koka upp agaven, häll i finrivna tonkabönor. Stäng av värmen och låt svalna under lock. Dubbelsila och buteljera.
    2. Saltlakrits: Blanda lakritspulver och salt väl.
    3. Skaka ingredienserna till drinken och sila upp i ett cocktailglas dekorerad med en saltlakritskant.

    Ingredienser

    Run for the border

    • 3 cl Tequila
    • 1 cl Sambuca
    • 2 cl Agave och Tonka cordial
    • 3 cl limejuice
    • saltlakritskant

    Agave och Tonka cordial

    • 2 dl agavenektar
    • 2 finrivna tonkabönor

    Saltlakrits till glaskant

    • 1 msk lakritspulver
    • 1 msk Læsøsalt