Stöt saffranspistiller och socker i en mortel. Häll blandningen i en glasburk med lock och slå över cognac. Rör om tills sockret löser sig och låt sedan stå och dra minst en vecka. Sen är den klar för användning. 1,5 msk motsvarar 1 gram saffran.
Ingredienser
- 3 g saffranspistill
- 1 tsk socker
- 6 cl cognac
