Blanda mandelmassan med vattnet, lite i taget, till en jämn smet utan klumpar. Tillsätt därefter florsocker, mandel, kardemumma och vaniljsocker.
Här hittar du recept på vetedeg för semlor
Recept på Mattias Ljungbergs semmelwrap
Ingredienser
Semmelfyllning
- 400 g mandelmassa
- 100 g/1 dl vatten
- 60 g/1 dl florsocker
- 30 g/1 dl finriven/hackad mandel
- 1 g/0,5 tsk finmals kardemumma
- 2 g/1 tsk vaniljsocker
