- Blanda ihop kryddorna med hoisinsås, japansk soja, honung och vitlök
- Skär tofun i kuber och stek i het panna med oljan tills alla kanter har fått färg
- Häll på hoisinblandningen och låt det koka in en minut
Servera direkt med sallad, ris och rostade sesamfrön
Ingredienser
- 1 tsk sichuanpeppar
- 4 tsk five spice
- 3 msk hoisinsås
- 2 msk japansk soja,sakura
- 1 msk honung
- 2 vitlöksklyftor
- 500 g tofu, fast
- neutral olja (att steka i)
- 100 g bladspenat
- 200 g sugarsnap
- rostade sesamfrön att strössla på toppen
- ris, nykokt vid servering
