- Blanda de torra ingredienserna.
- Tillsätt aprikoser, sirap och fikonpuré och lägg i en smörad brödform (1,5 l).
- Strö sesamfrö och flingsalt över formen.
- Grädda i 175 grader i 60 min.
Ingredienser
- 2 dl bovetemjöl
- 1 dl rismjöl
- 1 dl mandelmjöl
- 1,5 dl havregryn, glutenfria
- 1 tsk bikarbonat
- 2 tsk havssalt, Läsö
- ½ dl linfrö
- ½ dl solrosfrö
- 1 näve hasselnötter, Piemonte
- 1 näve mandlar
- 1 näve aprikoser, torkade blötlagda dagen innan
- ½ dl sirap
- 400 g fikonpuré, Sicoly
- Sesamfrö och flingsalt för dekoration
