Fisksås Squid Brand 700 ml
Squid Brand, Fisksås Squid Brand 700 ml
Produktbeskrivning
Tillverkad av asiatisk ansjovis som får fermentera med salt och vatten i minst 18 månader. Efter denna process balanseras sältan med en aning socker innan fisksåsen filtreras i fem steg och tappas på flaska. Fisksåsen används huvudsakligen för att tillföra sälta i matlagningen, men om den lagras i minst 18 månader utvecklar den även en aromatisk karaktär med toner av lagrad ost och nötter.
Egenskaper
Artikelnummer
070
Vikt
825 gram
Varumärke
Squid Brand
Ursprungsland
Thailand
Squid Brand
Fisksås är för Sydostasien vad salt är för västvärlden eller vad soja är för Kina. Förutom att ge en frisk sälta så ger fisksåsen om den är av hög kvalité (lagrad i minst 18 månader) också en aromatisk komplex smakupplevelse av lagrad ost och rostade nötter. Thai Fishsauce Factory (Squid Brand) Co Ltd har producerat fisksås av högsta kvalité sedan 1944. Fisksåsen tillverkas av färsk utvald liten (8 cm) ansjovis, salt och vatten som sedan får fermentera i kar i minst 18 månader. Därefter genomgår såsen en komplex filtrering i 5 steg innan fabriken tillsätter lite socker för att balansera sältan och sedan är det dags för den bärnstensfärgade såsen att tappas på flaska eller dunk. Såsen är helt fri från tillsatser, färgämnen och konserveringsmedel. Fisksås kommer ursprungligen från södra Kina där den började produceras för flera hundra år sedan. Denna fantastiska smaksättare blev snabbt mycket populär i hela Sydostasien speciellt i Vietnam och Thailand där den nu varit en stapelvara i mer än 100 år. Nu fortsätter erövringen av nya användare av denna spännande smaksättare i Sverige och vi är stolta över att få marknadsföra Squid Brand Fisksås till våra kunder i Sverige eftersom det är en smaksättare som garanterat ger dig en ny spännande smakupplevelse i exempelvis soppor, grytor, marinader m.m.
Se alla produkter från Squid Brand
Tips på recept
Werners målsättning är att alltid vara i frontlinjen när det gäller mat och matkultur. Vi har byggt relationer och skapat ett förtroende på marknaden genom att stå för vår affärsidé: ”I nära relation, förser vi gourmeten med kunskap, inspiration och smaker som förhöjer måltidsupplevelsen”
