Gelcrem hot 500 g

    Artikelnummer 51114
    Exempel: "Falsk" vaniljcrème. I mindre mängd även lämplig att göra soppor, crème av grönsaker m.m. Aktivt ämne: Modifierad majsstärkelse. Dosering 60-80 g/liter. Färglöst förtjockningsmedel som ger krämig textur som t.ex. vaniljcrème. Vegansk.

    Vikt, 500 gram

    Laddar pris...

    2-4 dagars leveranstid. Pris exklusive moms.

    Produktbeskrivning

    Exempel: “Falsk” vaniljcrème. I mindre mängd även lämplig att göra soppor, crème av grönsaker m.m. Aktivt ämne: Modifierad majsstärkelse. Dosering 60-80 g/liter. Färglöst förtjockningsmedel som ger krämig textur som t.ex. vaniljcrème. Vegansk.

    Egenskaper

    Artikelnummer

    51114

    Vikt

    500 gram

    Varumärke

    Sosa

    Ursprungsland

    Spanien

    Sosa

    Sosa

    Sosa i Spanien utökar hela tiden sitt program för texturmedel till den molekylära gastronomin. Sosas sortiment växer och idag tillhandahåller vi produkter som frystorkat, confit, karamelliserade nötter, poppande bruskristaller och naturliga aromer. Vår målsättning är att med ett stort textursortiment inspirera till en fusion mellan en modern presentation och traditionella tydliga smaker. Med kunskap, teknik och råvaror av yppersta kvalitet ger det ett lyckat resultat. Förutom våra lagerlagda produkter finns ett stort beställningssortiment.

    Se alla produkter från Sosa

    Tips på recept

    Werners målsättning är att alltid vara i frontlinjen när det gäller mat och matkultur. Vi har byggt relationer och skapat ett förtroende på marknaden genom att stå för vår affärsidé: ”I nära relation, förser vi gourmeten med kunskap, inspiration och smaker som förhöjer måltidsupplevelsen”

    Förslag på andra produkter

    Bild på Naturfoam 400 g
    51141
    Sosa

    Naturfoam 400 g

    Laddar pris...
    Bild på Potatowhip 400 g
    51151
    Sosa

    Potatowhip 400 g

    Laddar pris...
    Bild på Peta crispy choklad 900 g
    51148
    Sosa

    Peta crispy choklad 900 g

    Laddar pris...
    Bild på Potatowhip cold 450 g
    51147
    Sosa

    Potatowhip cold 450 g

    Laddar pris...
    Bild på Agar-agar 500 g
    51101
    Sosa

    Agar-agar 500 g

    Laddar pris...
    Bild på Airbag flour 600 g
    51102
    Sosa

    Airbag flour 600 g

    Laddar pris...