Mandelmassa 50 % 4 kg
Valrhona, Mandelmassa 50 % 4 kg
Produktbeskrivning
En högkvalitativ mandelmassa med välbalanserad smak och karakteristisk mandelarom. Den passar perfekt till crémeux, ganacher och modellering, men fungerar även utmärkt i mousser, glass och sorbet.
Egenskaper
Artikelnummer
45229
Vikt
4 kilogram
Varumärke
Valrhona
Ursprungsland
Frankrike
Valrhona
Valrhona Chocolatier grundades 1922 i Tain-L’Hermitage i Rhonedalen i södra Frankrike, med en målsättning om att producera och leverera utsökt choklad till chocolaterier, konditorier och restauranger över hela världen. Valrhona står inte bara för innovation och kvalitet, utan även hållbar och rättvis utveckling. Att ta fram ett sortiment som är både ekologiskt och fairtrade var därför ett självklart steg. Chokladen är exklusiv med mycket hög kvalitet och tillgodoser alla smaker och chokladbehov.
Se alla produkter från Valrhona
Tips på recept
Werners målsättning är att alltid vara i frontlinjen när det gäller mat och matkultur. Vi har byggt relationer och skapat ett förtroende på marknaden genom att stå för vår affärsidé: ”I nära relation, förser vi gourmeten med kunskap, inspiration och smaker som förhöjer måltidsupplevelsen”
