“Château de Montfrin” är ofiltrerad och extra virgin. Gjord på olivsorterna Arbequine och Arboussane, två olivsorter av katalanskt ursprung. Tack vare denna unika blandning bibehålls den höga kvaliteten år efter år. Olivoljan har rund och frisk karaktär med toner av rosmarin- och gräs. Färgen är vackert guldgrön. Produkten är ekologisk.