Werners Utvalda rostade Oxfond Demi Glace är utvecklad för det professionella köket med fokus på ren råvarusmak och hög koncentration. Fonden är varsamt kokad på rostade nötköttsben och reducerad till en kraftfull, djup och fyllig Demi Glace med en balanserad och neutral smak, för full kreativ frihet. Oxfond är idealisk till rödvinssåser, pepparsåser och mörka skyer. En mångsidig produkt som sparar tid och höjer smaken på dina rätter.