Recept

Stekt ankbröst ”five spice” med sesam och pankocrust, syrad kålrot, kålrotskräm med miso och anksås med sichuan och stjärnanis

Av Fredrik Andersson

Stekt ankbröst ”five spice” med sesam och pankocrust, syrad kålrot, kålrotskräm med miso och anksås med sichuan och stjärnanis

Anklårsbulgogi med gochujangmajonnäs, kimchi, böngroddar och krispiga gyoza

Av Fredrik Andersson

Anklårsbulgogi med gochujangmajonnäs, kimchi, böngroddar och krispiga gyoza

Rosmarin- och cubepepparstekt ankbröst med kål och citrussallad samt dressing på blåbär och balsamvinäger

Av Matlagerskan

Rosmarin- och cubepepparstekt ankbröst med kål och citrussallad samt dressing på blåbär och balsamvinäger

Ankbröst med smak av timutpeppar/hallon, klöverhonung och kycklingsky

Av Kristin Åhlander

Ankbröst med smak av timutpeppar/hallon, klöverhonung och kycklingsky