Werners Värld
246
artiklar

Produktnyheter
Chufa, den spanska knölen

Produktnyheter
Bottarga Polveralis

Reportage
Yrke: KOCK

Nyheter
STELLA-galan, för kvinnor inom svensk gastronomi

Samarbetspartners
Konditorlandslaget satsar på guld i VM, Coupe de Monde de la Pâtisserie

Utbildning
Vårens utbildningar 2019

Utbildning
Modern gastronomi – Tillämpad matkemi med fokus på teknik, smak & textur, 19-20 mars 2019

Matnyttigt
Nyttigt och gott med bulgur, couscous och quinoa

Nyheter
Guld för Svenska Kocklandslaget

Utbildning
Choklad, Konditori och Dessertutbildning med Jesper Johansson

Samarbetspartners
Mot guld i Culinary World Cup

Reportage
Succéveckan med Antonio Bachour

Pressmeddelande
Pastry Masterclass och demo med Antonio Bachour

Matnyttigt
Tryffel – lyx, flärd och njutning!

Reportage
Tryffeltips!

Reportage
Tryffel – lyx, flärd och njutning!

Utbildning
Moderna Klassiker med Patrik Fredriksson

Reportage
Weilu Wang mot guld i Valrhonas internationella tävling C3, New York

Produktnyheter
Nyhet! Ny balsamvinäger från L´Acetaia di Modena

Mässor och event
Girl Power i finalen av Årets Konditor 2018

Pressmeddelande
Antonio Bachour kommer till Sverige

Utbildning
“Älska bullar och bakning” med Daniel Lindeberg

Matnyttigt
Valrhonas hållbarhetsprojekt Live Long

Utbildning
Sosa workshop i Köpenhamn

Utbildning
Fika- Afternoon Tea- Gateau de Voyage med Luke Frost

Reportage
Caviar – en lång historia

Utbildning
Kreativitet och lekfullt med Fredrik Borgskog och Jesper Johansson

Matnyttigt
Tahitivanilj

Matnyttigt
Lakrits

Produktnyheter
SVART af Hälsingborg

Samarbetspartners
Global Chefs Challenge och Global Pastry Chefs Challenge

Matnyttigt
Sicoly

Matnyttigt
Bottarga Boreale – ett äkta hantverk

Reportage
Vad är caviar

Reportage
Vad är caviar

Pressmeddelande
Konditorlandslaget bäst i Europa med EM-Guld

Reportage
Världsunik fruktighet à la Sicoly

Reportage
Svenska Konditorlaget går för guld i EM i Turin

Pressmeddelande
Ny huvudägare samt ny VD

Reportage
CAVIAR – Italiensk delikatess med anor

Matnyttigt
Caviarskola

Utbildning
Moderna Smaker med Fredrik Borgskog

Utbildning
Sockerskulptur och tävlingsdekorer till tårtor med chefskonditor Frida Leijon

Produktnyheter
Bottarga Boreale – torkad fiskrom från Skrei

Tips
Spanska smaker med olivolja och sherryvinäger

Reportage
Valrhona jobbar schysst och tar ansvar

Matnyttigt
Vanilj från Tahiti och Madagaskar

Reportage