261 artiklar
    Valrhona

    Tulakalum- Är du redo att prova en unik ny choklad?

    Valrhona

    Valrhona C3 Competition

    Matnyttigt

    Krydda som kockeliten

    Tävling

    TÄVLING – Vinn bok med läckra citrusrecept

    Utbildning

    Modern gastronomi – Tillämpad matkemi med fokus på teknik, smak & textur

    Utbildning

    Glass och sorbet med världsmästaren i glass, Christophe Domange, 2-3 april 2019

    Utbildning

    Tårtor till fest med Jennie Elmerfors

    Utbildning

    Imagine the best of chocolate and pastry at the Valrhona Pastry School in Versailles, Paris, 5-9 maj 2019

    Utbildning

    Konditori – kalkylering & hantverkskvalitet, 14-15 maj 2019

    Omvärld

    ”Tendenserna smyger sig sakta in och stannar längre”

    Matnyttigt

    Werner Magazine

    Matnyttigt

    Werners Magazine

    Reportage

    Werners kryddar Sverige

    Produktnyheter

    Nyheter på Werners

    Produktnyheter

    Tulakalum – Valrhona lanserar unik choklad från Belize

    Produktnyheter

    Chufa, den spanska knölen

    Produktnyheter

    Bottarga Polveralis

    Reportage

    Yrke: KOCK

    Nyheter

    STELLA-galan, för kvinnor inom svensk gastronomi

    Samarbetspartners

    Konditorlandslaget satsar på guld i VM, Coupe de Monde de la Pâtisserie

    Utbildning

    Vårens utbildningar 2019

    Utbildning

    Modern gastronomi – Tillämpad matkemi med fokus på teknik, smak & textur, 19-20 mars 2019

    Matnyttigt

    Nyttigt och gott med bulgur, couscous och quinoa

    Nyheter

    Guld för Svenska Kocklandslaget

    Utbildning

    Choklad, Konditori och Dessertutbildning med Jesper Johansson

    Samarbetspartners

    Mot guld i Culinary World Cup

    Reportage

    Succéveckan med Antonio Bachour

    Pressmeddelande

    Pastry Masterclass och demo med Antonio Bachour

    Matnyttigt

    Tryffel – lyx, flärd och njutning!

    Reportage

    Tryffeltips!

    Reportage

    Tryffel – lyx, flärd och njutning!

    Utbildning

    Moderna Klassiker med Patrik Fredriksson

    Reportage

    Weilu Wang mot guld i Valrhonas internationella tävling C3, New York

    Produktnyheter

    Nyhet! Ny balsamvinäger från  L´Acetaia di Modena

    Mässor och event

    Girl Power i finalen av Årets Konditor 2018

    Pressmeddelande

    Antonio Bachour kommer till Sverige

    Utbildning

    “Älska bullar och bakning” med Daniel Lindeberg

    Matnyttigt

    Valrhonas hållbarhetsprojekt Live Long

    Utbildning

    Sosa workshop i Köpenhamn

    Utbildning

    Fika- Afternoon Tea- Gateau de Voyage med Luke Frost

    Reportage

    Caviar – en lång historia

    Utbildning

    Kreativitet och lekfullt med Fredrik Borgskog och Jesper Johansson

    Matnyttigt

    Tahitivanilj

    Matnyttigt

    Lakrits

    Produktnyheter

    SVART af Hälsingborg

    Samarbetspartners

    Global Chefs Challenge och Global Pastry Chefs Challenge

    Matnyttigt

    Sicoly

    Matnyttigt

    Bottarga Boreale – ett äkta hantverk