Werners Värld | Werners Gourmetservice

Fredrik Borgskog vinnare i Valrhonas internationella tävling C3

Fredrik Borgskog åker över Atlanten för att kamma hem guld i Valrhonas tävling C3

Med miljön i fokus och guld i sikte åker Svenska Kocklandslaget till OS i Erfurt

Specialdesignad chokladdekor från Valrhona Signature, hos Werners Gourmetservice

Pastry chef från Valrhona gästar Werners Gourmetservice på Bak- och Chokladfestivalen

Äkta kanelstång från Sri Lanka

Cercle V-kunder på utbildning hos Valrhona, Brooklyn

ÄPPELMUST CUVÈE, terroire med mognad

Gastronomisk revolutionär

Werners grundare Stefan Carlsson besöker tvåstjärniga restaurangen Ikarus

Ägga glass som ett proffs

Tefakta

PROVINUM har stort urval viner från Kloster Eberbach

TRENDSPANING med Ingela Stensson

Gremolata Ramslök

Selectos de Castilla har fått ny design

Kål, kardon och dansk körvel lockar på Läckö

Læsø–salt med tusenåriga traditioner