Recept
154
recept
← Alla kategorier
Förrätt
Av Werners Gourmetservice
Tarte flambee med löjrom, picklad silverlök & dillolja
Av Werners Gourmetservice
Tarte flambee med mortadella, burrata, olivolja & rucola
Av Fredrik Andersson
Tartelett med granbarrssylt, inkokt silverlök, kräm på lagrad ost & kål marinerad i granskottsolja
Av Fredrik Andersson
Bakad torskrygg med ramslökskapris, ärtor, syltad svamp, löjrom och gräslöksmajonnäs
Av Fredrik Andersson
Ostron med rökt grädde, granskottsolja och dragon
Av Kristin Åhlander
3 x vinägrett till ostron
Av Kristin Åhlander
Rotfruktschips med Läsosalt
Av Fredrik Andersson
Bulgogianka med gouchang majonnäs, böngroddar, koriander och rostade sesamfrön
Av Fredrik Andersson
”Lobsterroll” med tryffelmajonnäs, smörgåskrasse & brioche
Av Kristin Åhlander
Kimchi
Av Louise Johansson
Grillad isbergssallad med kammussla, ostron och picklad jalapeño
Av Kristin Åhlander
Färska vietnamesiska vårrullar
Av Matlagerskan
Sanshogravad lax med sparrissallad i rispapper
Av Matlagerskan
Halloumi- och nektarinsallad med Moghrabieh-couscous (pärlcouscous) och citrusdressing
Av Kristin Åhlander
Misosoppa
Av Sebastian Larsson
Carpaccio med körvelemulsion och tryffel
Av Miguel Angel de la Cruz Garcia
"Plommonet" med anklever
Av Kristin Åhlander
Julrillette på anklårsconfit
Av Kristin Åhlander
Senapssill på Werners vis
Av Sosa
Shrimps & chicken crackers with plankton mayonnaise
Av Louise Johansson
Ostron med jalapeños, fingerlime och Minus8-vinäger
Av Sosa
Foie Ingot
Av Knùtur Kristjánsson
Ankleverterrin
Av Werners Gourmetservice