Recept
153
recept
← Alla kategorier
Pralin
Av Simon Quartey
Varmt rotselleriskum med tryffel, bitter choklad och kanderad rotselleri
Av Alessio Fioriniello
Smörbakad torskrygg med consommé på tomat
Av Jesper Bogren
Clarias, grillad isbergssallad, rökt löjromsmör
Av Tomas Gustavsson
Stekta rabarber med rågbrödglass och lakrits
Av Andreas Johansson
Basilikasorbet
Av Philip Velin
Kokosbavaroise - mangosorbet - rostad kokos - koriander - chili
Av Milly Magnusson Janevius
Thaikryddad jordgubbssoppa
Av Danny Falkeman och Jonas Lagerström
”Minus 8” by Etoile Restaurant
Av Christoffer Eriksson
Passionsfruktspralin
Av Helena Henriksson
Sommardessert 2019
Av Emil Bruhn
Smultrondessert med skogstouch
Av Jimmy Svensson och Thomas Welander
Gin- och gurksorbet med fläderpannacotta, citronkaka, lime och vit choklad
Av Werners Gourmetservice
Lingonpralin
Av Andrea Olsson
Rabarbertårta
Av Caroline Skogström
Grizzly klo
Av Greger Trollestad
Kalvdans med lakrits och viol
Av Johanna Rampitsch
Inkokta äppelbitar med vaniljmousse
Av Martin Anneflod
Vit sparris med brynt smörskum, Oscietra caviar, mandlar och fläder
Av Stefan Ekengren
Isterband
Av Stefano Catenacci
Rödbeta och choklad
Av Markus Franke
Skånsk grisrygg, syrlig sockerbeta, svartkål, äpplesky
Av Valrhona
Pop Éclair
Av Valrhona
Caranoa Tartlet
Av Valrhona