Recept
99
recept
← Alla kategorier
Fisk och skaldjur
Av Hrogn AS
Pasta Bottarga
Av Michael "Miv" Pedersen
Limfjordsmusslor med rökt musselskum och syltad ramslök
Av Martin Ohlsson
Sansho- och fänkålsgravad Fröyalax
Av Ola Andersson
Oscietra Caviar med lardo och pocherat ägg
Av Magnus Lindström
Grillade havskräftor, svartrot och kycklingskinn
Av Krister Dahl
Havtornssill med Tellicherrypeppar
Av Håkan Carlsson
Spishalstrade pilgrimsmusslor med ramslökscrème, inlagda gröna jordgubbar och buskkrasse
Av Werners Gourmetservice
Chatka Rolls
Av Werners Gourmetservice
Salmalax kryddig av wasabisesam med salt gurksallad och krämig sojamajonnäs
Av Jonas Lundgren
Ångkokt torsk med klassiska tillbehör
Av Jonas Lundgren
Ugnsbakad piggvar med sojasmör och fräst bladspenat
Av Jonas Lundgren
Sjötunga Farci
Av Jonas Lundgren
Oysters and pearls
Av Jonas Lundgren
Naturell - allt från pilgrimsmusslan
Av Jonas Lundgren
Karamelliserad lax med lakrits
Av Jonas Lundgren
Chili crab med steam buns
Av Stefan Karlsson
Stekt abborre med gräddglaserad kräfta jordärtskocka och kantarell
Av Stefan Karlsson
Sockerhalstrad lax med rotfrukter i senap och apelsingrädde
Av Stefan Karlsson
Pankofriterade havskräftor med svartpepparglaserade morötter och apelsinsmörsås
Av Stefan Karlsson
Marulksschnitzel med klar potatissallad
Av Stefan Karlsson
Inkokt hälleflundra med potatispuré, skaldjurshack och senap samt vinägrett på grönsaker och brynt smör
Av Stefan Karlsson
Havets Wallenbergare med kräftsås och dillglaserade grönsaker
Av Stefan Karlsson
Linguine med skaldjur, tomat och basilika
Av Frida Ronge