25 recept
    Caviar med lardo ostkräm rökt tellycherripeppar och dashi
    Av Kristin Åhlander

    Caviar med lardo ostkräm rökt tellycherripeppar och dashi

    Krispig tofu med nudlar kimchi confiterad äggula och dashi
    Av Kristin Åhlander

    Krispig tofu med nudlar kimchi confiterad äggula och dashi

    Ugnsbakad laxsida med honung och sriracha serveras med broccoli och en grön sriracha/koriandermajo
    Av Matlagerskan

    Ugnsbakad laxsida med honung och sriracha serveras med broccoli och en grön sriracha/koriandermajo

    Vietnamesisk krispig sallad med Shiratakinudlar, räkor och sotad sallad samt het, syrlig dressing
    Av Matlagerskan

    Vietnamesisk krispig sallad med Shiratakinudlar, räkor och sotad sallad samt het, syrlig dressing

    Vitlöksfräst tofu och grönsaker på misopolenta – toppad med krispig chili olja
    Av Matlagerskan

    Vitlöksfräst tofu och grönsaker på misopolenta – toppad med krispig chili olja

    Vegansk Maputofu med ris
    Av Matlagerskan

    Vegansk Maputofu med ris

    Baobuns med het jackfruit, wakame-slaw med sesam och rostade cashewnötter
    Av Matlagerskan

    Baobuns med het jackfruit, wakame-slaw med sesam och rostade cashewnötter

    Spicy ramen med kimchi, svamp, sesamstekta ägg och udonnudlar
    Av Matlagerskan

    Spicy ramen med kimchi, svamp, sesamstekta ägg och udonnudlar

    Shoyu ramen med ingefärsglaserad majskyckling, sobanudlar, majs och thaibasilika
    Av Matlagerskan

    Shoyu ramen med ingefärsglaserad majskyckling, sobanudlar, majs och thaibasilika

    Misoramen Tan Tan style
    Av Matlagerskan

    Misoramen Tan Tan style

    Sticky Tofu
    Av Kristin Åhlander

    Sticky Tofu

    Brynt carpaccio med ponzusås, caviar och äggula
    Av Kristin Åhlander

    Brynt carpaccio med ponzusås, caviar och äggula

    Ramen ”Shoyu” med bakad rotselleri, rostad majs, svamp, vårlök och sobanudlar
    Av Werners Gourmetservice

    Ramen ”Shoyu” med bakad rotselleri, rostad majs, svamp, vårlök och sobanudlar

    Ramen ”Miso” med sojapicklat ägg, kimchi, five spicekryddad tofu och udonnudlar
    Av Werners Gourmetservice

    Ramen ”Miso” med sojapicklat ägg, kimchi, five spicekryddad tofu och udonnudlar

    Ramen ”Spicy” med chilistekta rödräkor, pak choi, böngroddar, koriander och sesamfrö
    Av Werners Gourmetservice

    Ramen ”Spicy” med chilistekta rödräkor, pak choi, böngroddar, koriander och sesamfrö

    Bulgogianka med gouchang majonnäs, böngroddar, koriander och rostade sesamfrön
    Av Fredrik Andersson

    Bulgogianka med gouchang majonnäs, böngroddar, koriander och rostade sesamfrön

    Pad Thai
    Av Kristin Åhlander

    Pad Thai

    Kimchi
    Av Kristin Åhlander

    Kimchi

    Vietnamesisk kyckling Pho med med wontondumplings
    Av Andreas Askling

    Vietnamesisk kyckling Pho med med wontondumplings

    Färska vietnamesiska vårrullar
    Av Kristin Åhlander

    Färska vietnamesiska vårrullar

    Misosoppa
    Av Kristin Åhlander

    Misosoppa

    Koreansk friterad kyckling med Go-chu-jangsås
    Av Risberg

    Koreansk friterad kyckling med Go-chu-jangsås

    Ramen med ankfilé
    Av Kristin Åhlander

    Ramen med ankfilé

    Stekt ankbröst med Yuzumajonnäs och sesamfrön
    Av Werners Gourmetservice

    Stekt ankbröst med Yuzumajonnäs och sesamfrön