154 recept
    Gröna ärter, lakrits, marcona och Champagnevinäger
    Av Niklas Bergh

    Gröna ärter, lakrits, marcona och Champagnevinäger

    Variation på morot med yuzu, sesam, havtorn och grönpeppar
    Av Tomas Gustavsson

    Variation på morot med yuzu, sesam, havtorn och grönpeppar

    Halloumi- och nektarinsallad med Moghrabiehcouscous och citrusdressing
    Av Matlagerskan

    Halloumi- och nektarinsallad med Moghrabiehcouscous och citrusdressing

    Caviar Oscietra Royal med potatis, pocherat ägg, karljohan och gräslök
    Av Adam Nilsson

    Caviar Oscietra Royal med potatis, pocherat ägg, karljohan och gräslök

    Carpaccio på pilgrimsmussla med caviar och rödbeta
    Av Calvisius Caviar

    Carpaccio på pilgrimsmussla med caviar och rödbeta

    Färskpotatis med caviar och färskost
    Av Calvisius Caviar

    Färskpotatis med caviar och färskost

    Halstrad pilgrimsmussla med jordärtskocksmousse
    Av Pär Andersson

    Halstrad pilgrimsmussla med jordärtskocksmousse

    Ramslök, märg och löjrom
    Av Rory Field

    Ramslök, märg och löjrom

    Saltbakad rödbeta
    Av Matlagerskan

    Saltbakad rödbeta

    Anklevermousse med grönpeppar
    Av Matlagerskan

    Anklevermousse med grönpeppar

    Lätthalstrad makrill med tomat, gröna jordgubbar, ramslök och hallonvinäger
    Av David Lundkvist

    Lätthalstrad makrill med tomat, gröna jordgubbar, ramslök och hallonvinäger

    Pasta Bottarga
    Av Hrogn AS

    Pasta Bottarga

    Anklever och tryffelskum med lakrits och riven anklever
    Av Fredrik Andersson

    Anklever och tryffelskum med lakrits och riven anklever

    Limfjordsmusslor med rökt musselskum och syltad ramslök
    Av Michael "Miv" Pedersen

    Limfjordsmusslor med rökt musselskum och syltad ramslök

    Krispig anka, körsbär, morot och pistage
    Av Anders Karlsson

    Krispig anka, körsbär, morot och pistage

    Oscietra Caviar med lardo och pocherat ägg
    Av Ola Andersson

    Oscietra Caviar med lardo och pocherat ägg

    Grillade havskräftor, svartrot och kycklingskinn
    Av Magnus Lindström

    Grillade havskräftor, svartrot och kycklingskinn

    Grön sparris/gran/65-gradigt ägg/hasselnöt
    Av Mikael Feuk

    Grön sparris/gran/65-gradigt ägg/hasselnöt

    Spishalstrade pilgrimsmusslor med ramslökscrème, inlagda gröna jordgubbar och buskkrasse
    Av Håkan Carlsson

    Spishalstrade pilgrimsmusslor med ramslökscrème, inlagda gröna jordgubbar och buskkrasse

    Bruschetta med chiligremolata
    Av Werners Gourmetservice

    Bruschetta med chiligremolata

    Hirs- och quinoasallad
    Av Lillemor Hedlund

    Hirs- och quinoasallad

    Fläsklägg- och ankleverterrin med portvinskokta körsbär
    Av Werners Gourmetservice

    Fläsklägg- och ankleverterrin med portvinskokta körsbär

    Tryffelomelett
    Av Werners Gourmetservice

    Tryffelomelett

    Chatka Rolls
    Av Werners Gourmetservice

    Chatka Rolls