Recept
153
recept
← Alla kategorier
Pralin
Av Jolla och Grebo Togan
Salt karamell med wasabirostad sesam
Av Niklas Bergh
Gröna ärter, lakrits, marcona och Champagnevinäger
Av Linda Magnusson
Prinsesspralin
Av Tomas Gustavsson
Variation på morot med yuzu, sesam, havtorn och grönpeppar
Av Adam Nilsson
Caviar Oscietra Royal med potatis, pocherat ägg, karljohan och gräslök
Av Martin Carlson
Karamelliserad havtornsganache
Av Stefan Karlsson
Hallon- och rödbetssorbet
Av Per Bäckström
Chokladcrème brûlée
Av Mikaela Falenius och Johan Roos
Rabarberbavaroise med rostad mandel, chokladkräm och bränd limemaräng
Av Pär Andersson
Halstrad pilgrimsmussla med jordärtskocksmousse
Av Fredrik Johansson
Sommardessert
Av Rory Field
Ramslök, märg och löjrom
Av Frida Nilsson
Sotad makrill, syrad grädde, caviar, saltad gurka och rostat bovete
Av Fredrik Borgskog
Handdoppad banankola i Kidavoa 50% med en banan- och timutpepparcurd
Av Rasmus Lech Fischer
Piggvar med grodlår
Av Christoffer Rosén
Eldad lammtartar
Av Karlos Ponte
Naiboa
Av Valrhona
Valrhona Inspiration, “Malinko” pralin
Av David Lundkvist
Lätthalstrad makrill med tomat, gröna jordgubbar, ramslök och hallonvinäger
Av Kristoffer Augrell
Karamelliserad Chokladmousse
Av Dennis och Ylva Strömberg
Semmelpralin
Av Christoffer Eriksson
Lingonparfait med lakritsmaräng och lingonkräm
Av Fredrik Andersson
Anklever och tryffelskum med lakrits och riven anklever
Av Marin Morand