Recept
153
recept
← Alla kategorier
Pralin
Av Morgan Giraud
Småländsk terroir med naturlig anklever
Av Magnus Lindström
Grillade havskräftor, svartrot och kycklingskinn
Av Per Klein
Hallontartlett med vispad vaniljpannacotta
Av Mikael Feuk
Grön sparris/gran/65-gradigt ägg/hasselnöt
Av Per Zagerholm
Chimichurri
Av Christian Eek
Krusbär/Fläder
Av Håkan Carlsson
Spishalstrade pilgrimsmusslor med ramslökscrème, inlagda gröna jordgubbar och buskkrasse
Av Josephine Eriksson
Hallon- och Dulceytartletter
Av Ashok Kapoor
Rökig svamprisotto med tryffelolja
Av Marie Skogström
4 texturer på Manjari 64% Valrhona
Av Henrik Nordin
Lingongrillat
Av Niklas Bergh
Smörbakad vit sparris, lakritspärlor, riven äggula, rostad lök och brynt smörkräm
Av Daniel Lindeberg
Chokladeclair
Av Fredrik Andersson
Kalv med varianter på kål, äpple och dragon
Av Daniel Lundström
Variation på skånsk tupp
Av Lillemor Hedlund
Hirs- och quinoasallad
Av Daniel Jonasson
Jordgubbsyoghurtglass, smultronpannacotta och karamelliserat mjölkchips
Av Robert Maglia
Due Crudo
Av Culinay Team West of SwedenFredrik Gustafsson
Karamelliserad Matchate-fudge med hallonsorbet och mjölk
Av Linus Persson
Bakad Manjari 64% Valrhona med passionsskum
Av Fredrik Borgskog
Orelys cremeux med hasselnötsmacaron, morotscrème och morotschips
Av Billal Andersson
Mousse på trädgårdssyra med röda bär och gårdsmjölk
Av Fredrik Borgskog
Illankaganache med brynt smör, svartvinbärskräm, med havre- och dinkelkaka
Av Martin Steen