Recept
765
recept
Kockar
Konditorer
Pacojet
Huvudråvara
- Fågel
- Valrhona
- Fisk och skaldjur
- Kött
- Sosa
- Vegan
- Vegetariskt
- Tång
- Alkoholfritt
- choklad
- Sicoly
- svart vinbär
- vanilj
- glass
- caviar
- caviar ocietra
- yuzu
- sudachi
- champagnevinäger
- dulcey
- couscous
- Moghrabieh
- tofu
- sichuanpeppar
- five spice
- hoisinsås
- soja
- jordgubbar
- rabarber
- vit choklad
- absolu cristal
- Miso
- Salsus ramen miso
- salsus
- Ramen
- salsus ramen shoyu
- Salsus ramen spicy
- Tufu
- panko
- Shiratakinudlar
- sriracha
- lax
- hummerfond
- Anka
- timutpeppar hallon
- kycklingbuljong
- Konbu
- tellicherrypeppar rökt
- dashi
- lardo
- torsk
- honung
- dessert
- flarn
- Valrhona Hukambi choklad
- mango
- bulgur
- vegansk fisksås
- fisksås
- risvinäger
- svart quinoa
- Hallon
- hallonpure
- jordgubb
- flax
- passionsfrukt
- sill
- peppar
- crispy chili in oil
- citron
- kokos
- bönnudlar
- pasta
- kampotpeppar
- tryffel
- murklor
- lök
- oxbuljong
- rödvin
- tryffelmajonnäs
- rotselleri
- karljohanssvamp
- Risottoris
- nudlar
- Risnudlar
- Sobanudlar
- julskinka
- cidervinägersenap
- minus8
- köttbullar
- kryddor
- pilgrimsmussla
- Brie
- pannacotta
- päron
- Amatika vit
- vegansk
- Tarte flambee
- jordnötssmör
- Bao buns
- ankrillett
- Burrata
- anklever
Kockar & Konditorer
- Adam Nilsson
- Alessio Fioriniello
- Alexandra Zazzi
- Anders Johnsson
- Anders Karlsson
- Anders Oskarsson
- Andrea Olsson
- Andreas Askling
- Andreas Brettmark
- Andreas Johansson
- Andreas Landén
- Annie Hesselstad
- Annie Hesselstadilly
- Annie Lundin
- Antonio Bachour
- Ashok Kapoor
- Billal Andersson
- Calvisius Caviar
- Carl Isaksson
- Caroline Gergi och Nikko Toledo
Av Werners Gourmetservice
Lyxig ekologisk ischoklad med kallpressade kokosolja
Av Stockholm Culinary Team
Stekt ankbröst med tryffelmajonnäs, syrad kål och kryddig rönnbärschutney
Av Stockholm Culinary Team
Rawfoodbollar med kokos och kakao
Av Valrhona
P125 CHOCOLATE CLASSIC
Av Fredrik Borgskog
Guanaja ganache with banana crisp bread, cookie and banana, -sudachi cream and with Guanaja décor
Av Fredrik Borgskog
Guanaja bavaroise, with Guanaja cremeux, Opalys & coconut sorbet, “Big” apple, atsina cress and brownie.
Av Werners Gourmetservice
Salmalax kryddig av wasabisesam med salt gurksallad och krämig sojamajonnäs
Av Viktor Ingemarsson
Asiatisk rawfoodbuffé
Av Werners Gourmetservice
Långtidsbakad kyckling med eldiga kryddor, fräsch smak av lime och koriander med en mjuk dijonnaise och knaprigt nachochips
Av Werners Gourmetservice
Smakrik råbiff med en kyss av curry och krispig schalottenlök samt ett extra gott fröknäcke
Av Viktor Ingemarsson
Frukostbuffé
Av Viktor Ingemarsson
Lunchbuffé
Av Viktor Ingemarsson
Plockbuffé
Av Viktor Ingemarsson
Avocado- och bananfrukost
Av Viktor Ingemarsson
Banan- och myntasmoothie
Av Viktor Ingemarsson
Black dream latte
Av Viktor Ingemarsson
Blueberry Löve Jar
Av Viktor Ingemarsson
Blå och Gul fantasi
Av Viktor Ingemarsson
Chai- och chiafrögröt
Av Viktor Ingemarsson
Choklad- och chiagröt
Av Viktor Ingemarsson
Coleslaw på rödkål med passionsfruktssyrad broccolirot
Av Viktor Ingemarsson
Den röda salladen
Av Viktor Ingemarsson
Raw delicious - dessert med bär och inlagda tomater
Av Viktor Ingemarsson