Recept
772
recept
Kockar
Konditorer
Pacojet
Huvudråvara
- Fågel
- Valrhona
- Fisk och skaldjur
- Kött
- Sosa
- Vegan
- Vegetariskt
- Tång
- Alkoholfritt
- choklad
- Sicoly
- svart vinbär
- vanilj
- glass
- caviar
- caviar ocietra
- yuzu
- sudachi
- champagnevinäger
- dulcey
- couscous
- Moghrabieh
- tofu
- sichuanpeppar
- five spice
- hoisinsås
- soja
- jordgubbar
- rabarber
- vit choklad
- absolu cristal
- Miso
- Salsus ramen miso
- salsus
- Ramen
- salsus ramen shoyu
- Salsus ramen spicy
- Tufu
- panko
- Shiratakinudlar
- sriracha
- lax
- hummerfond
- Anka
- timutpeppar hallon
- kycklingbuljong
- Konbu
- tellicherrypeppar rökt
- dashi
- lardo
- torsk
- honung
- dessert
- flarn
- Valrhona Hukambi choklad
- mango
- bulgur
- vegansk fisksås
- fisksås
- risvinäger
- svart quinoa
- Hallon
- hallonpure
- jordgubb
- flax
- passionsfrukt
- sill
- peppar
- crispy chili in oil
- citron
- kokos
- bönnudlar
- pasta
- kampotpeppar
- tryffel
- murklor
- lök
- oxbuljong
- rödvin
- tryffelmajonnäs
- rotselleri
- karljohanssvamp
- Risottoris
- nudlar
- Risnudlar
- Sobanudlar
- julskinka
- cidervinägersenap
- minus8
- köttbullar
- kryddor
- pilgrimsmussla
- Brie
- pannacotta
- päron
- Amatika vit
- vegansk
- Tarte flambee
- jordnötssmör
- Bao buns
- ankrillett
- Burrata
- anklever
- Garum
Kockar & Konditorer
- Adam Nilsson
- Alessio Fioriniello
- Alexandra Zazzi
- Anders Johnsson
- Anders Karlsson
- Anders Oskarsson
- Andrea Olsson
- Andreas Askling
- Andreas Brettmark
- Andreas Johansson
- Andreas Landén
- Annie Hesselstad
- Annie Hesselstadilly
- Annie Lundin
- Antonio Bachour
- Ashok Kapoor
- Billal Andersson
- Calvisius Caviar
- Carl Isaksson
- Caroline Gergi och Nikko Toledo
Av Dosa Ivanov
Grillad tomatsoppa
Av Kristin Åhlander
Böndipp och primörbukett
Av Dosa Ivanov
Vinbär & Bärså, alkoholfri
Av Dosa Ivanov
Skogens guld, alkoholfri
Av Dosa Ivanov
Holy moose's, alkoholfri
Av Werners Gourmetservice
Pannacotta med vit choklad, tonkaböna och jordgubbssås
Av Milly Magnusson Janevius
Thaikryddad jordgubbssoppa
Av Werners Gourmetservice
Biskvi med Andoa Lactée wipped ganache, pistaschkaka och havtornscurd
Av Danny Falkeman och Jonas Lagerström
”Minus 8” by Etoile Restaurant
Av Daniel Roos
Chokladmousse och havtornspannacotta
Av Tom Surma
Lingon Collins, alkoholfri
Av Tom Surma
Hjortronflip, alkoholfri
Av Tom Surma
Blåbär & balsam, alkoholfri
Av Christoffer Eriksson
Passionsfruktspralin
Av Helena Henriksson
Sommardessert 2019
Av Disa Molin
Tulakalum, hallon och sudachi
Av Matlagerskan
Din egen senap med Champagnevinäger
Av Emil Bruhn
Smultrondessert med skogstouch
Av Jimmy Svensson och Thomas Welander
Gin- och gurksorbet med fläderpannacotta, citronkaka, lime och vit choklad
Av Werners Gourmetservice
Hallon- och lakritsremmar
Av Werners Gourmetservice
Mjuk lakritsnougat
Av Werners Gourmetservice
Lingonpralin
Av Werners Gourmetservice
Lakritsbiskvi
Av Andrea Olsson