Recept
772
recept
Kockar
Konditorer
Pacojet
Huvudråvara
- Fågel
- Valrhona
- Fisk och skaldjur
- Kött
- Sosa
- Vegan
- Vegetariskt
- Tång
- Alkoholfritt
- choklad
- Sicoly
- svart vinbär
- vanilj
- glass
- caviar
- caviar ocietra
- yuzu
- sudachi
- champagnevinäger
- dulcey
- couscous
- Moghrabieh
- tofu
- sichuanpeppar
- five spice
- hoisinsås
- soja
- jordgubbar
- rabarber
- vit choklad
- absolu cristal
- Miso
- Salsus ramen miso
- salsus
- Ramen
- salsus ramen shoyu
- Salsus ramen spicy
- Tufu
- panko
- Shiratakinudlar
- sriracha
- lax
- hummerfond
- Anka
- timutpeppar hallon
- kycklingbuljong
- Konbu
- tellicherrypeppar rökt
- dashi
- lardo
- torsk
- honung
- dessert
- flarn
- Valrhona Hukambi choklad
- mango
- bulgur
- vegansk fisksås
- fisksås
- risvinäger
- svart quinoa
- Hallon
- hallonpure
- jordgubb
- flax
- passionsfrukt
- sill
- peppar
- crispy chili in oil
- citron
- kokos
- bönnudlar
- pasta
- kampotpeppar
- tryffel
- murklor
- lök
- oxbuljong
- rödvin
- tryffelmajonnäs
- rotselleri
- karljohanssvamp
- Risottoris
- nudlar
- Risnudlar
- Sobanudlar
- julskinka
- cidervinägersenap
- minus8
- köttbullar
- kryddor
- pilgrimsmussla
- Brie
- pannacotta
- päron
- Amatika vit
- vegansk
- Tarte flambee
- jordnötssmör
- Bao buns
- ankrillett
- Burrata
- anklever
- Garum
Kockar & Konditorer
- Adam Nilsson
- Alessio Fioriniello
- Alexandra Zazzi
- Anders Johnsson
- Anders Karlsson
- Anders Oskarsson
- Andrea Olsson
- Andreas Askling
- Andreas Brettmark
- Andreas Johansson
- Andreas Landén
- Annie Hesselstad
- Annie Hesselstadilly
- Annie Lundin
- Antonio Bachour
- Ashok Kapoor
- Billal Andersson
- Calvisius Caviar
- Carl Isaksson
- Caroline Gergi och Nikko Toledo
Av Valrhona
Hallonglaze med Valrhona Inspiration
Av Matlagerskan
Vit sparris med yuzuhollandaise och löjrom
Av Matlagerskan
Burnt Basque Cheesecake med yuzu
Av Werners Gourmetservice
Jalapenomajonnäs med dragon
Av Werners Gourmetservice
Tomat och dragonsallad
Av Werners Gourmetservice
Tarte flambee med löjrom, picklad silverlök & dillolja
Av Werners Gourmetservice
Tarte flambee med mascarpone, hasselnötspraliné, rostade hasselnötter och inlagda körsbär
Av Werners Gourmetservice
Tarte flambee med mortadella, burrata, olivolja & rucola
Av Werners Gourmetservice
Ingefärsglass med kolasås smaksatt med timutpeppar
Av Werners Gourmetservice
Salt misokaramellglass med ingefära
Av Werners Gourmetservice
Sallad på grillad majs & mango med cajunkrydda och rostad majs
Av Werners Gourmetservice
Sallad på grillad kål med hyvlad fänkål, salade krydda och vispat smör smaksatt med sambal badjak
Av Werners Gourmetservice
Kryddstekt anka med lönnsirap, chilikrydda & torkade blommor
Av Werners Gourmetservice
Tarte med mousse på Amatika och Sicoly insert med hallon, VEGAN
Av Werners Gourmetservice
Bearnaise
Av Fredrik Andersson
Tartelett med granbarrssylt, inkokt silverlök, kräm på lagrad ost & kål marinerad i granskottsolja
Av Fredrik Andersson
Bakad torskrygg med ramslökskapris, ärtor, syltad svamp, löjrom och gräslöksmajonnäs
Av Fredrik Andersson
Ostron med rökt grädde, granskottsolja och dragon
Av Fredrik Andersson
Löjromspasta med pasta på dagsgammalt bröd, björkolja, lagrad ost och gräslök
Av Fredrik Andersson
Kola smaksatt med brynt smör och älgört
Av Fredrik Andersson
Anklever och karl-johansvampsskum
Av Sebastian Pettersson
Chocolate and raspberry cake with Sicoly Fruit Insert
Av David Vidal
Milk Chocolate Mousse, Coconut and Passion Fruit, plant based, vegan
Av Werners Gourmetservice