Recept
772
recept
Kockar
Konditorer
Pacojet
Huvudråvara
- Fågel
- Valrhona
- Fisk och skaldjur
- Kött
- Sosa
- Vegan
- Vegetariskt
- Tång
- Alkoholfritt
- choklad
- Sicoly
- svart vinbär
- vanilj
- glass
- caviar
- caviar ocietra
- yuzu
- sudachi
- champagnevinäger
- dulcey
- couscous
- Moghrabieh
- tofu
- sichuanpeppar
- five spice
- hoisinsås
- soja
- jordgubbar
- rabarber
- vit choklad
- absolu cristal
- Miso
- Salsus ramen miso
- salsus
- Ramen
- salsus ramen shoyu
- Salsus ramen spicy
- Tufu
- panko
- Shiratakinudlar
- sriracha
- lax
- hummerfond
- Anka
- timutpeppar hallon
- kycklingbuljong
- Konbu
- tellicherrypeppar rökt
- dashi
- lardo
- torsk
- honung
- dessert
- flarn
- Valrhona Hukambi choklad
- mango
- bulgur
- vegansk fisksås
- fisksås
- risvinäger
- svart quinoa
- Hallon
- hallonpure
- jordgubb
- flax
- passionsfrukt
- sill
- peppar
- crispy chili in oil
- citron
- kokos
- bönnudlar
- pasta
- kampotpeppar
- tryffel
- murklor
- lök
- oxbuljong
- rödvin
- tryffelmajonnäs
- rotselleri
- karljohanssvamp
- Risottoris
- nudlar
- Risnudlar
- Sobanudlar
- julskinka
- cidervinägersenap
- minus8
- köttbullar
- kryddor
- pilgrimsmussla
- Brie
- pannacotta
- päron
- Amatika vit
- vegansk
- Tarte flambee
- jordnötssmör
- Bao buns
- ankrillett
- Burrata
- anklever
- Garum
Kockar & Konditorer
- Adam Nilsson
- Alessio Fioriniello
- Alexandra Zazzi
- Anders Johnsson
- Anders Karlsson
- Anders Oskarsson
- Andrea Olsson
- Andreas Askling
- Andreas Brettmark
- Andreas Johansson
- Andreas Landén
- Annie Hesselstad
- Annie Hesselstadilly
- Annie Lundin
- Antonio Bachour
- Ashok Kapoor
- Billal Andersson
- Calvisius Caviar
- Carl Isaksson
- Caroline Gergi och Nikko Toledo
Av Fredrik Borgskog
Pavlova med citron och kokos
Av Kristin Åhlander
Chilisill
Av Kristin Åhlander
Peppar- och citrussill
Av Kristin Åhlander
Werners pepparsill
Av Fredrik Borgskog
Mango Milkshake
Av Fredrik Borgskog
Lageritas med passionsfruktspuré
Av Fredrik Borgskog
Jordgubbsbakelse
Av Fredrik Borgskog
Hallon- och rabarberdessert, växtbaserad
Av Kristin Åhlander
Nuoc cham - vietnamesisk dippsås
Av Kristin Åhlander
Silkestofu med mango och vegansk fisksås
Av Kristin Åhlander
Couscoussallad med grön sriracha och mandel
Av Kristin Åhlander
Svart quinoa med hasselnötter och hallonvinäger
Av Kristin Åhlander
Bulgursallad med Werners smaker
Av Kristin Åhlander
Mangosallad med burrata och basilika
Av Fredrik Borgskog
Hukambi tart
Av Fredrik Borgskog
Bloody pepper timut, drink
Av Fredrik Borgskog
Hummerchips
Av Fredrik Borgskog
Baba au bi
Av Kristin Åhlander
Torsk med vårlöksolivolja och yuzu kosho
Av Kristin Åhlander
Caviar med lardo ostkräm rökt tellycherripeppar och dashi
Av Kristin Åhlander
Krispig tofu med nudlar kimchi confiterad äggula och dashi
Av Kristin Åhlander
Ankbröst med smak av timutpeppar/hallon, klöverhonung och kycklingsky
Av Matlagerskan
Ugnsbakad laxsida med honung och sriracha serveras med broccoli och en grön sriracha/koriandermajo
Av Matlagerskan