Recept
696
recept
Kockar
Konditorer
Huvudråvara
- Fågel
- Valrhona
- Fisk och skaldjur
- Kött
- Sosa
- Vegan
- Vegetariskt
- Tång
- Alkoholfritt
- choklad
- Sicoly
- svart vinbär
- vanilj
- glass
- caviar
- caviar ocietra
- yuzu
- sudachi
- champagnevinäger
- dulcey
- couscous
- Moghrabieh
- tofu
- sichuanpeppar
- five spice
- hoisinsås
- soja
- jordgubbar
- rabarber
- vit choklad
- absolu cristal
- Miso
- Salsus ramen miso
- salsus
- Ramen
- salsus ramen shoyu
- Salsus ramen spicy
- Tufu
- panko
- Shiratakinudlar
- sriracha
- lax
- hummerfond
- Anka
- timutpeppar hallon
- kycklingbuljong
- Konbu
- tellicherrypeppar rökt
- dashi
- lardo
- torsk
- honung
- dessert
- flarn
- Valrhona Hukambi choklad
- mango
- bulgur
- vegansk fisksås
- fisksås
- risvinäger
- svart quinoa
- Hallon
- hallonpure
- jordgubb
- flax
Kockar & Konditorer
- Adam Nilsson
- Alessio Fioriniello
- Alexandra Zazzi
- Anders Johnsson
- Anders Karlsson
- Anders Oskarsson
- Andrea Olsson
- Andreas Askling
- Andreas Brettmark
- Andreas Johansson
- Andreas Landén
- Annie Hesselstad
- Annie Hesselstadilly
- Annie Lundin
- Antonio Bachour
- Ashok Kapoor
- Billal Andersson
- Calvisius Caviar
- Carl Isaksson
- Caroline Gergi och Nikko Toledo

Av Fredrik Borgskog
Jordgubbsbakelse

Av Fredrik Borgskog
Hallon- och rabarberdessert, växtbaserad

Av Kristin Åhlander
Nuoc cham - vietnamesisk dippsås

Av Kristin Åhlander
Silkestofu med mango och vegansk fisksås

Av Kristin Åhlander
Couscoussallad med grön srirascha och mandel

Av Kristin Åhlander
Svart quinoa med hasselnötter och hallonvinäger

Av Kristin Åhlander
Bulgursallad med Werners smaker

Av Kristin Åhlander
Mangosallad med burrata och basilika

Av Fredrik Borgskog
Hukambi tart

Av Fredrik Borgskog
Bloody pepper timut, drink

Av Fredrik Borgskog
Hummerchips

Av Fredrik Borgskog
Baba au bi

Av Kristin Åhlander
Torsk med vårlöksolivolja och yuzu kosho

Av Kristin Åhlander
Caviar med lardo ostkräm rökt tellycherripeppar och dashi

Av Kristin Åhlander
Krispig tofu med nudlar kimchi confiterad äggula och dashi

Av Kristin Åhlander
Ankbröst med smak av timutpeppar/hallon, klöverhonung och kycklingsky

Av Kristin Åhlander
Hummersoppa

Av Matlagerskan
Ugnsbakad laxsida med honung och sriracha serveras med broccoli och en grön sriracha/koriandermajo

Av Matlagerskan
Vietnamesisk krispig sallad med Shiratakinudlar, räkor och sotad sallad samt het, syrlig dressing

Av Matlagerskan
Friterad, pankopanerad fetaost med chilihonung serveras ört- och jordgubbssallad

Av Matlagerskan
Chokladmousse på silktofu

Av Matlagerskan
Vitlöksfräst tofu och grönsaker på misopolenta – toppad med krispig chili olja

Av Matlagerskan
Vegansk Maputofu med ris

Av Matlagerskan